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Los pseudocereales poseen un elevado índice de valor nutricional y biológico, superior al de los cereales con gluten, tanto por su composición en aminoácidos, como por su biodisponibilidad o digestibilidad.
Representan una buena fuente de proteínas, fibra dietética, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados.
El Ko...
Subcategorías
Pseudocereales en Grano Ecológicos. No gramíneas.
Pseudocereales en Copos Ecológicos. No gramíneas.
Harinas de Pseudocereales Ecológicos. No gramíneas.
Pseudocereales Hinchados Ecológicos. No gramíneas.