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La Agricultura del futuro es, sin duda, aquella que asegure alimentos suficientes, sanos (libres de residuos químicos), manteniendo tierras fértiles sin contaminación ni degradación y con capacidad de autoabastecerse de los recursos necesarios a nivel territorial.

La agricultura ecológica, o sus sinónimos orgánica o biológica, es un sistema para cultivar una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, u organismos genéticamente modificados (OGMs), logrando de esta forma obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.

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