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Casa Pareja

CASA PAREJA. JUMILLA (Murcia)

PROYECTO INTEGRAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICA

En CASA PAREJA desarrollamos un proyecto integral de agricultura sostenible, con prácticas respetuosas con el medio ambiente y aprovechando los subproductos, tanto del cultivo como del proceso de obtención del aceite (alpeorujo) y el vino.


Compostamos los restos de poda y el alpeorujo junto con estiercol de ganado para obtener humus que incorporamos al suelo para fertilizarlo; utilizamos los huesos de la oliva como combustible e incluso producimos artesanalmente jabón a base de aceite de oliva.


Son 350 hectáreas dedicadas al cultivo ecológico de olivos, acebuches, viñas, cereales y al cultivo tradicional de almendros, frutales y vivero de vides.


Las variedades de aceitunas que cultivamos son las tradicionales "cuquillo" y "cornicabra", renovando y conmpletando las plantaciones con la variedad "arbequina". También hay parcelas experimentales de la variedad "picual" y "hojiblanca" entre otras.


La producción actual se sitúa en torno a los 120.000 litros de aceite.

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